eawok

Pues eso, segun vuestra opinion, cual es el mejor cafe del mundo?

De los que he probado, el blue mountain.

YoHiceARoqueIII

El Jamaica Blue Mountain.
Todo lo demás es mierda.

__________________


"le metes la mano entre las piernas y si notas en tu mano algo parecido a un caballo comiendo un terroncillo de azúcar, es que le gustas"

foiemicuitcontrufa

Esto si que es "mierda" pero de la buena...

El café más caro del mundo, Kopi Luwak


No creo que el mejor café se ciña a un grano u otro, o a alguna zona de producción en concreto. Cada uno tiene sus propios gustos y que mejor manera que hacerse el café a medida...

Si vivis o venis a bcn y sois fanáticos del café, os recomiendo visitar Cafés El Magnífico, en la calle Argentería, en pleno Barrio del Born y a escasos metros de la basílica de Santa María del Mar.

Además de tienda, es un tostadero de café en el cual además de visitas concertadas donde te explican todo el proceso, te hacen ellos las mezclas de granos y el tueste según tus gustos... Una verdadera gozada...

Para hacérmelo en casa nunca compro las marcas habituales (si no tengo más remedio Marcilla ) siempre tengo cafés de otros países que me han traido los colegas o yo mismo de los viajes por el extranjero.... Venezuela, Colombia, India (hay unos mezclados con especias que son la rehostia!), Costa Rica...

Y, por supuesto, con la cafetera Oroley de toda la vida!!!!!! Nada de mariconadas italianas y demás artefactos de diseño para cafesesaguachurris!!!!

Saludoxxx

Imágenes Adjuntas

137688M.jpg (3,2 KB, 27 visitas)

__________________
"aquel mundillo empolvado, cínico, lujurioso en el que la afirmación del yo era lo único que contaba y sólo se conseguía por medio de la aberración, las perversiones más refinadas y el uso escandaloso y provocador del dinero.
Como el medio más seguro de resistir a las tentaciones era ceder, se abandonó dulcemente a los mejores placeres"
B.A. Grimaud de la Reynière

IuGa

Si, el blue mountain tiene mucha fama y tal... pero a mi entender, su relación calidad precio está muy sobrevalorada, como pasa con la guarrada snob del kopi luwak ese. Lo mejor que crece en las blue mountains no es precisamente el café... Lo que pasa es que la producción de esas montañas es muy pequeña, y la demanda de ese café es alta... como resultado tiene un precio de escandalo, pero eso no significa que sea el mejor. Es más, no siempre el blue mountain llega en optimas condiciones de almacenamiento, e incluso apostaría a que no todo lo que se vende como blue mountain es blue mountain, porque mucho me parece que hay en el mercado para tan poca montaña. Con la marihuana pasa igual, mucha de la que se vende como jamaicana, se produce en cuba o en otros sitios del caribe, donde no tienen la altura necesaria para dar la calidad esperada. Simplemente es que no hay montañas azules para tanto cultivo.


Como se comentó en el foro viajes, en Portugal son masters del universo en cafés, y como tal yo me fío de ellos, porque el portugués, como el italiano, es tremendamente exigente con su café, y porque los cafés más ricos del mundo, para mi gusto, se toman en los viejos cafés de Lisboa.

Básicamente hay 5 marcas que destacan alli: Delta (café brasileño), Sical (Angola originariamente..aunque ahora lo ha comprado Nestle..vaya ud. a saber), Nicola (Brasil, Santo Tome y Principe) y después las marcas no portuguesas pero tambien muy usadas alli por su calidad: Buondi (Venezuela) y Segafredo (Brasil, Costa rica). Ninguna de estas 5 marcas tiene nada que envidiar a un blue mountain, se lo aseguro.

__________________
Vamonos al campito....

eawok

tomo nota.

JesusChristo

Yo siempre compro el café en las Tiendas Juan Valdés, y supongo que no hará falta decir que el colombiano es para mi el mejor café.

Eso si, importante tomarlo con azucar de caña o panela, echarle el azucar blanco de remolacha que tomamos por aquí es estropearlo.

EDITO:

Para añadir, que lo había olvidado, que lo que conocemos aquí como azúcar moreno NO es azúcar de caña, y que tengo una cafetera express que me hace un capuccino cojonudo, me río yo de las cafeteras como la de la foto que han puesto antes, que por cierto, se llama precisamente cafetera italiana o percolador

Malacantoche

Yo solo he tomado café mexicano, hay algunas zonas en donde se siembra, de las cuales conozco tres, en Chiapas, Veracruz y Oaxaca.

Prefiero el café del valle de Oaxaca, pero para disfrutar de un buen café es necesario hacer una buena preparación y a veces eso es mas complicado que conseguir el grano fresco recién tostado y molido.

En la medida de lo posible, evito los cafés envasados, cuando se prueba café orgánico fresco, tostado y molido (que no pase más de dos días después de que fue molido), se disfruta de un gran café siempre y cuando esté bien preparado.

A mi gusto, el peor café es aquel que viene de cafetera, como soy de pueblo, ponemos el agua a calentar en una ollita de barro, siempre observando que no hierva, cuando está a punto de hervir lo retiro inmediatamente del fuego, le coloco una ramita de canela, panela/piloncillo para endulzar y una cucharada de café molido y tostado. ¡ah que buen café!

__________________
mi galería de fotografías

Deprax

El café colombiano sin duda.

Franz Ferdinand

kopi luwak en gif

sus mojones

__________________

What we've got here is a failure to communicate

Caracalla

Eso dicen que es el mejor pero es un buen lol saber a que es debido su peculiar aroma y sabor.

Foro Putalocura - Año V

 

Becerro de oro

Puto asco los zuruyos del gato salvaje ese. Seguro que come ratas, insectos y toda clase de alimaña y luego hay gente que se toma sus detritos en infusión, que mundo este.

Yo antes de eso me como yo mismo las bayas de café

__________________

JesusChristo

Pero que asco joder, y luego la misma gente que tan ricamente se toma ese café, son los que critican a los puteros coprófilos o que se van con transexuales. O a las tías que Torpe les parece atractivo, por poner algún otro ejemplo extremo.

foiemicuitcontrufa

Esa es como el café de "olla", hay un par de restaurantes mexicanos en bcn que lo preparan excelente, servido en su ollita y con sus tazas de barro... CANELA FINA!!!!

__________________
"aquel mundillo empolvado, cínico, lujurioso en el que la afirmación del yo era lo único que contaba y sólo se conseguía por medio de la aberración, las perversiones más refinadas y el uso escandaloso y provocador del dinero.
Como el medio más seguro de resistir a las tentaciones era ceder, se abandonó dulcemente a los mejores placeres"
B.A. Grimaud de la Reynière

Takahashi

Me cago en dios, cuando me dijeron que el Cobi Lugac ese estaba hecho con mierda, embocé todas las tuberías de Valencia con mis pútridos vómitos. Y los gafapastas con los que me lo tomé se reían...

Inclito

Más razón que un santo, oiga usted. En Lisboa se pueden tomar los mejores cafes del mundo a precio de risión. Para mi gusto son un poco más fuertes que los que se venden en España, pero añadiendo un poquito más de azucar son una puta delicia para adictos a la cafeina como yo. Nuestros chiquilicuatres vecinos peninsulares son un puto desastre en muchas cosas pero de bacalao, pasteis de nata y cafe saben un rato los muy pillines.

__________________
Ahora es el momento

Foro Putalocura - Año V

 

jean

que asco el café de mojones ese.No lo probaria jamás.

__________________

Attention pedophiles of room414.net, interpol has been contacted

BAILARÉ SOBRE TU TUMBA

¿Por qué no poneis las 2 o 3 mejores cafeterias o lugares para tomar café de vuestras ciudades?, yo, como no tomo café, no puedo, pero me interesa para llevar a otros.

Entiendo por buen café, el café express bien concentrado y de buena calidad, que luego hay confusiones.

En parís las mejores cafeterias son portuguesas, por cierto.

JesusChristo

Las Tiendas Juan Valdés en Madrid están bien. Pero un poco subidas de precio. Han copiado a Starbucks pero al menos el café es colombiano 100%, así como los pastelillos y condimentos que venden.

Hasta el momento la que más me ha gustado es una cafetería que está en una esquina, en una calle cercana al Parque del Oeste, no muy lejos del templo de Debod. Es un sitio bien montado y que tienen gran variedad de cafés por un precio razonable. El servicio y el local, muy bien. Lástima que la calle no sea nada del otro mundo. Lo que no consigo recordar es el nombre ni la calle exacta, sé llegar pero tendría que volver a ir; la próxima vez que vaya me lo apunto y lo pongo por aquí.

establimentero

Las marcas de cafe mayoritarias (tipo Marcilla)hacen una mezcla que ni Dios sabe lo que hay dentro.
Yo personalmente me quedo con Segafredo o alguna de comercio justo,hay alguna marca que han controlado la calidad en origen y estan bien,otras no valen nada.

Putancio

El café del carrefour.

Cliffy-Calabria

a mi el cafe de colombia me parece el mejor que he probado en general casi todos los de aquella zona si

__________________
nacer para perder & vivir para ganar

puturrudefoie

Esa es una tienda de barcelona, casi la mejor, y la otra esta cerca del mercado de Sants. Hay un colmado, muy de barrio, que tienen un tostadero de cafe, lo traen de caracas, no es muy caro y hacen ellos mismos el tueste.
INCOMPARABLE.

carlos mandoni

Por cierto, y ya que estamos en el tema.

Andan todos los esnobs de mi pueblo dándome el coñazo con la Nespresso de los coxones.

¿Qué? ¿Vale la pena o es una gilpollez dejarse 150 leuros (o más) en la broma, amén de las capsulitas?

Yo es que tiro de express Mini Moka y entre eso, y el café que pillo en Bracafé, ya me doy por satisfecho...

__________________

ilovegintonic