LIBROS DE COCINA: profesionales, amateurs, memorables, antiguos, rarezas...
Muy buenas cocinillas,
He rastreado el hilo y antaño existió uno que trataba de libros de cocina y que murió en el intento...
Como amante de los fogones y cazador compulsivo de libros de cocina, os animo a compartir cualquier información relacionada con "ellos" en general.
Ya sean a nivel de recetarios, para aficionados, cocina para niños, temas de nutrición y salud, librazos para profesionales, enología, protocolo, libros antiguos y rarezas, enciclopedias, cocina para novatos o solteros, literatura relacionada con la cocina, diccionarios léxicos y cualquier referencia relacionada con el arte coquinario en formato papel...
Sería bueno postear los datos generales para seguir una misma línea:
Titulo
Autor
Género
Editorial
Año de publicación
Páginas
Precio
Lugar de compra
Observaciones
Si alguno cree conveniente añadir más datos pues bienvenidos sean.
Ahí queda abierta la propuesta y mañana me estrenaré con alguna delicatessen...
Saludos en osmosis!
FOIE.
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"aquel mundillo empolvado, cínico, lujurioso en el que la afirmación del yo era lo único que contaba y sólo se conseguía por medio de la aberración, las perversiones más refinadas y el uso escandaloso y provocador del dinero.
Como el medio más seguro de resistir a las tentaciones era ceder, se abandonó dulcemente a los mejores placeres"
B.A. Grimaud de la Reynière
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